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  Microencapsulation of soybean oil by spray drying using oleosomes

Maurer, S., Ghebremedhin, M., Zielbauer, B. I., Knorr, D., & Vilgis, T. A. (2016). Microencapsulation of soybean oil by spray drying using oleosomes. Journal of Physics D: Applied Physics, 49(5): 054001. doi:10.1088/0022-3727/49/5/054001.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0029-BBE6-5 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0029-BBE7-3
Genre: Zeitschriftenartikel

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Maurer, Sania1, Autor           
Ghebremedhin, Marta1, Autor           
Zielbauer, Birgitta I.1, Autor           
Knorr, D., Autor
Vilgis, Thomas A.1, Autor           
Affiliations:
1Dept. Kremer: Polymer Theory, MPI for Polymer Research, Max Planck Society, ou_1800287              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2016
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: DOI: 10.1088/0022-3727/49/5/054001
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Journal of Physics D: Applied Physics
  Kurztitel : J. Phys. D: Appl. Phys.
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Bristol : IOP Publishing
Seiten: - Band / Heft: 49 (5) Artikelnummer: 054001 Start- / Endseite: - Identifikator: ISSN: 0022-3727
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/0022-3727