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  Arganöl: eine Weltkarriere; Teil I: gastronomische Spezialität und industrieller Rohstoff

Turner, B. (2013). Arganöl: eine Weltkarriere; Teil I: gastronomische Spezialität und industrieller Rohstoff. Journal Culinaire, 16, 97-108.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0014-C0A3-8 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0004-6CAE-0
Genre: Zeitschriftenartikel

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Turner, Bertram1, Autor           
Affiliations:
1Department 'Law & Anthropology', MPI for Social Anthropology, Max Planck Society, ou_907577              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): deu - German
 Datum: 2013
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: Keine Begutachtung
 Identifikatoren: -
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Journal Culinaire
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: -
Seiten: - Band / Heft: 16 Artikelnummer: - Start- / Endseite: 97 - 108 Identifikator: ISSN: 1866-6493