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  Thermodynamics, adsorption kinetics and rheology of mixed protein-surfactant interfacial layers

Kotsmar, C., Pradines, V., Alahverdjieva, V. S., Aksenenko, E. V., Fainerman, V. B., Kovalchuk, V. I., et al. (2009). Thermodynamics, adsorption kinetics and rheology of mixed protein-surfactant interfacial layers. Advances in Colloid and Interface Science, 150(1 Sp. Iss.), 41-54. doi:10.1016/j.cis.2009.05.002.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0015-4F35-4 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0007-585A-2
Genre: Zeitschriftenartikel

Dateien

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:
433586.pdf (Verlagsversion), 2MB
 
Datei-Permalink:
-
Name:
433586.pdf
Beschreibung:
-
OA-Status:
Sichtbarkeit:
Eingeschränkt (Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, MTKG; )
MIME-Typ / Prüfsumme:
application/pdf
Technische Metadaten:
Copyright Datum:
-
Copyright Info:
eDoc_access: INSTITUT
Lizenz:
-

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Kotsmar, C.1, Autor           
Pradines, V.1, Autor           
Alahverdjieva, V. S.1, Autor
Aksenenko, E. V., Autor
Fainerman, V. B., Autor
Kovalchuk, V. I., Autor
Krägel, J.2, Autor           
Leser, M. E., Autor
Noskov, B. A., Autor
Miller, R.2, Autor           
Affiliations:
1Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863287              
2Reinhard Miller, Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863313              

Inhalt

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Schlagwörter: Thermodynamics of adsorption; Adsorption kinetics; Protein-surfactant mixtures; Liquid interfaces; Surface dilational rheology; Surface shear rheology
 Zusammenfassung: -

Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2009
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: eDoc: 433586
ISI: 000267715900006
DOI: 10.1016/j.cis.2009.05.002
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Advances in Colloid and Interface Science
  Andere : Adv. Colloid Interface Sci.
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Amsterdam : Elsevier
Seiten: - Band / Heft: 150 (1 Sp. Iss.) Artikelnummer: - Start- / Endseite: 41 - 54 Identifikator: ISSN: 0001-8686