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  Drop profile analysis tensiometry with drop bulk exchange to study the sequential and simultaneous adsorption of a mixed β-casein/C12DMPO system

Kotsmár, C., Grigoriev, D. O., Makievski, A. V., Ferri, J. K., Krägel, J., Miller, R., et al. (2008). Drop profile analysis tensiometry with drop bulk exchange to study the sequential and simultaneous adsorption of a mixed β-casein/C12DMPO system. Colloid and Polymer Science, 286(8-9), 1071-1077. doi:10.1007/s00396-008-1872-4.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0015-52FD-D Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0007-5072-E
Genre: Zeitschriftenartikel

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:
367195.pdf (Verlagsversion), 338KB
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https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0015-52FF-9
Name:
367195.pdf
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-
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Öffentlich
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-
Copyright Info:
eDoc_access: INSTITUT
Lizenz:
-

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Kotsmár, Cs.1, Autor           
Grigoriev, D. O.2, Autor           
Makievski, A. V.1, Autor           
Ferri, J. K., Autor
Krägel, J.3, Autor           
Miller, R.3, Autor           
Möhwald, H.4, Autor           
Affiliations:
1Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863287              
2Dmitry Shchukin, Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863309              
3Reinhard Miller, Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863313              
4Helmuth Möhwald, Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863312              

Inhalt

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Schlagwörter: drop profile analysis tensiometry; adsorption kinetics; protein surfactant mixtures
 Zusammenfassung: -

Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2008
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: Expertenbegutachtung
 Identifikatoren: eDoc: 367195
ISI: 000256910100025
DOI: 10.1007/s00396-008-1872-4
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Colloid and Polymer Science
  Andere : Colloid Polym. Sci.
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Heidelberg : Springer-Verlag Heidelberg
Seiten: - Band / Heft: 286 (8-9) Artikelnummer: - Start- / Endseite: 1071 - 1077 Identifikator: ISSN: 0303-402X