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  Surface dilational rheology of mixed beta-lactoglobulin/surfactant layers at the air/water interface

Miller, R., Leser, M. E., Michel, M., & Faierman, V. B. (2005). Surface dilational rheology of mixed beta-lactoglobulin/surfactant layers at the air/water interface. Journal of Physical Chemistry B, 109(27), 13327-13331. doi:10.1021/jp0510589.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0015-5D3D-3 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0028-1914-A
Genre: Zeitschriftenartikel

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:
1928583.pdf (Verlagsversion), 81KB
 
Datei-Permalink:
-
Name:
1928583.pdf
Beschreibung:
-
OA-Status:
Sichtbarkeit:
Eingeschränkt (Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, MTKG; )
MIME-Typ / Prüfsumme:
application/pdf
Technische Metadaten:
Copyright Datum:
-
Copyright Info:
-
Lizenz:
-

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Miller, R.1, Autor           
Leser, M. E., Autor
Michel, M., Autor
Faierman, V. B. , Autor
Affiliations:
1Reinhard Miller, Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863313              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2005-07-14
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: Expertenbegutachtung
 Identifikatoren: eDoc: 257369
ISI: 000230467900045
DOI: 10.1021/jp0510589
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Journal of Physical Chemistry B
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Washington, D.C. : American Chemical Society
Seiten: - Band / Heft: 109 (27) Artikelnummer: - Start- / Endseite: 13327 - 13331 Identifikator: ISSN: 1520-6106
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/1000000000293370