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Enzymatisch hergestellte Proteinhydrolysate - Darstellung, chemische Modifizierung und Applikationsmöglichkeiten. Teil 2. Grenzflächenchemische Wirkungen und anwendungstechnische Eigenschaften von enzymatisch abgebauten Proteinen in wäßrigen Tensidsystemen

Welzel, H. P., Neumann, R., & Haage, K. (1994). Enzymatisch hergestellte Proteinhydrolysate - Darstellung, chemische Modifizierung und Applikationsmöglichkeiten. Teil 2. Grenzflächenchemische Wirkungen und anwendungstechnische Eigenschaften von enzymatisch abgebauten Proteinen in wäßrigen Tensidsystemen. Tenside, Surfactants, Detergents, 31, 286-293.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0015-7758-A Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002B-03B6-D

Genre: Zeitschriftenartikel

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1932641.pdf (Verlagsversion), 6MB

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1932641.pdf

Beschreibung:
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OA-Status:

Sichtbarkeit:
Eingeschränkt (Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, MTKG; )

MIME-Typ / Prüfsumme:
application/pdf

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Urheber

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Urheber:
Welzel, H. P., Autor
Neumann, R., Autor
Haage, K.¹, Autor

Affiliations:
1Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society, ou_1863287

Inhalt

Details

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Sprache(n):

Datum: Erschienen: 1994

Publikationsstatus: Erschienen

Seiten: -

Ort, Verlag, Ausgabe: -

Inhaltsverzeichnis: -

Art der Begutachtung: -

Identifikatoren: eDoc: 391757

Art des Abschluß: -

Veranstaltung

Entscheidung

Projektinformation

Quelle 1

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Titel: Tenside, Surfactants, Detergents

Genre der Quelle: Zeitschrift

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Ort, Verlag, Ausgabe: München : Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KG

Seiten: - Band / Heft: 31 Artikelnummer: - Start- / Endseite: 286 - 293 Identifikator: ISSN: 0932-3414