X-ray diffraction pattern of doughs from strong and weak flours

Carlisle, C. H.; Holmes, Kenneth C.; Hutchinson, J. B.

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X-ray diffraction pattern of doughs from strong and weak flours

Carlisle, C. H., Holmes, K. C., & Hutchinson, J. B. (1962). X-ray diffraction pattern of doughs from strong and weak flours. Chemistry in Industry, 1216-1217.

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アイテムのパーマリンク: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0019-B203-B 版のパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0001-DBD8-5

資料種別: 学術論文

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Carlisle, C. H., 著者
Holmes, Kenneth C.^{1, 2, 3}, 著者
Hutchinson, J. B., 著者

所属:
1Emeritus Group Biophysics, Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society, Jahnstrasse 29, 69120 Heidelberg, DE, ou_1497712
2Muscle Research, Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society, Jahnstrasse 29, 69120 Heidelberg, DE, ou_1497731
3Protein Cristallography XDS, Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society, Jahnstrasse 29, 69120 Heidelberg, DE, ou_1497735

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言語: eng - English

日付: 出版: 1962

出版の状態: 出版

ページ: 2

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出版物名: Chemistry in Industry

出版物の別名 : Chemistry in Industry

種別: 学術雑誌

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ページ: - 巻号: - 通巻号: - 開始・終了ページ: 1216 - 1217 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: -

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