Collecting knowledge for the family : recipes, gender and practical knowledge 
in the early modern english household

Leong, Elaine

doi:10.1111/1600-0498.12019

Collecting knowledge for the family : recipes, gender and practical knowledge in the early modern english household

Leong, E. (2013). Collecting knowledge for the family: recipes, gender and practical knowledge in the early modern english household. Centaurus, 55(2), 81-103. doi:10.1111/1600-0498.12019.

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アイテムのパーマリンク: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002A-BE60-0 版のパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0002-5D16-E

資料種別: 学術論文

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Leong, Elaine¹, 著者

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1Department Ideals and Practices of Rationality, Max Planck Institute for the History of Science, Max Planck Society, ou_2266696

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言語: eng - English

日付: オンライン出版: 2013-04-30出版: 2013

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識別子（DOI, ISBNなど）: eSciDoc: alt_escidoc:648020
DOI: 10.1111/1600-0498.12019

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出版物名: Centaurus

種別: 学術雑誌

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出版社, 出版地: Wiley

ページ: - 巻号: 55 (2) 通巻号: - 開始・終了ページ: 81 - 103 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: -

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