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  Rice Starch Particle Interactions at Air/Aqueous Interfaces-Effect of Particle Hydrophobicity and Solution Ionic Strength

McNamee, C. E., Sato, Y., Wiege, B., Furikado, I., Marefati, A., Nylander, T., et al. (2018). Rice Starch Particle Interactions at Air/Aqueous Interfaces-Effect of Particle Hydrophobicity and Solution Ionic Strength. Frontiers in Chemistry, 6: 139. doi:10.3389/fchem.2018.00139.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0001-6A2D-7 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0001-6A2E-6
Genre: Zeitschriftenartikel

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
McNamee, Cathy E.1, Autor           
Sato, Y., Autor
Wiege, B., Autor
Furikado, I., Autor
Marefati, A., Autor
Nylander, T., Autor
Kappl, Michael2, Autor           
Rayner, M., Autor
Affiliations:
1Shinshu Univ, Ueda, Nagano 3868567, Japan, ou_persistent22              
2Dept. Butt: Physics at Interfaces, MPI for Polymer Research, Max Planck Society, ou_1800286              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2018
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: DOI: 10.3389/fchem.2018.00139
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Frontiers in Chemistry
  Kurztitel : Front. Chem.
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Lausanne, Switzerland : Frontiers Media
Seiten: - Band / Heft: 6 Artikelnummer: 139 Start- / Endseite: - Identifikator: ISSN: 2296-2646
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/2296-2646