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  Rice Starch Particle Interactions at Air/Aqueous Interfaces-Effect of Particle Hydrophobicity and Solution Ionic Strength

McNamee, C. E., Sato, Y., Wiege, B., Furikado, I., Marefati, A., Nylander, T., Kappl, M., & Rayner, M. (2018). Rice Starch Particle Interactions at Air/Aqueous Interfaces-Effect of Particle Hydrophobicity and Solution Ionic Strength. Frontiers in Chemistry, 6:. doi:10.3389/fchem.2018.00139.

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基本情報

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アイテムのパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0001-6A2D-7 版のパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0001-6A2E-6
資料種別: 学術論文

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作成者

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 作成者:
McNamee, Cathy E.1, 著者           
Sato, Y., 著者
Wiege, B., 著者
Furikado, I., 著者
Marefati, A., 著者
Nylander, T., 著者
Kappl, Michael2, 著者           
Rayner, M., 著者
所属:
1Shinshu Univ, Ueda, Nagano 3868567, Japan, ou_persistent22              
2Dept. Butt: Physics at Interfaces, MPI for Polymer Research, Max Planck Society, ou_1800286              

内容説明

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資料詳細

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言語: eng - English
 日付: 2018
 出版の状態: 出版
 ページ: -
 出版情報: -
 目次: -
 査読: -
 識別子（DOI, ISBNなど）: DOI: 10.3389/fchem.2018.00139
 学位: -

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出版物 1

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出版物名: Frontiers in Chemistry
  省略形 : Front. Chem.
種別: 学術雑誌
 著者・編者:
所属:
出版社, 出版地: Lausanne, Switzerland : Frontiers Media
ページ: - 巻号: 6 通巻号: 139 開始・終了ページ: - 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: ISSN: 2296-2646
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/2296-2646