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  Molecular Halal: producing, debating, and evading Halal certification in South Africa

Tayob, S. (2019). Molecular Halal: producing, debating, and evading Halal certification in South Africa. In K. Dmitriev, J. Hauser, & B. Orfali (Eds.), Insatiable appetite: food as cultural signifier in the Middle East and beyond. Leiden: Brill. doi:10.1163/9789004409552_007.

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Basisdaten

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Genre: Beitrag in Sammelwerk

Externe Referenzen

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externe Referenz:
https://brill.com/view/book/edcoll/9789004409552/BP000008.xml (beliebiger Volltext)
Beschreibung:
-
OA-Status:

Urheber

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 Urheber:
Tayob, Shaheed1, Autor           
Affiliations:
1Religious Diversity, MPI for the Study of Religious and Ethnic Diversity, Max Planck Society, ou_1116554              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2019-09-242019-09-26
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: DOI: 10.1163/9789004409552_007
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Insatiable appetite: food as cultural signifier in the Middle East and beyond
Genre der Quelle: Buch
 Urheber:
Dmitriev, Kirill, Herausgeber
Hauser, Julia, Herausgeber
Orfali, Bilal, Herausgeber
Affiliations:
-
Ort, Verlag, Ausgabe: Leiden : Brill
Seiten: - Band / Heft: - Artikelnummer: - Start- / Endseite: - Identifikator: ISBN: 978-90-04-40762-6

Quelle 2

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Titel: Islamic history and civilization
Genre der Quelle: Reihe
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: -
Seiten: - Band / Heft: 163 Artikelnummer: - Start- / Endseite: 100 - 118 Identifikator: -