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出版物名:
Food values in Europe
種別:
書籍
著者・編者:
Siniscalchi, Valeria, 編集者
Harper, Krista, 編集者
所属:
-
出版社, 出版地:
London; New York; Oxford; New Delhi; Sydney : Bloomsbury, 1. ed.
ページ:
XII, 244 p.
巻号:
-
通巻号:
-
開始・終了ページ:
178 - 192
識別子(ISBN, ISSN, DOIなど):
ISBN: 978-1-350-08477-3