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  Two bi-functional cytochrome P450 CYP72 enzymes from olive (Olea europaea) catalyze the oxidative C-C bond cleavage in the biosynthesis of secoxy-iridoids – flavor and quality determinants in olive oil

Rodríguez‐López, C. E., Hong, B., Paetz, C., Nakamura, Y., Koudounas, K., Passeri, V., Baldoni, L., Alagna, F., Calderini, O., & O’Connor, S. E. (2021). Two bi-functional cytochrome P450 CYP72 enzymes from olive (Olea europaea) catalyze the oxidative C-C bond cleavage in the biosynthesis of secoxy-iridoids – flavor and quality determinants in olive oil. New Phytologist, 229(4), 2288-2301. doi:10.1111/nph.16975.

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アイテムのパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0007-50A9-0 版のパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000F-165D-1
資料種別: 学術論文

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SOC106s1.pdf (付録資料), 3MB
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https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0007-50AC-D
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SOC106s1.pdf
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https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0007-EEC8-C
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SOC106.pdf
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http://dx.doi.org/10.1111/nph.16975 (出版社版)
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作成者

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 作成者:
Rodríguez‐López, Carlos E.1, 著者           
Hong, Benke1, 著者           
Paetz, Christian2, 著者           
Nakamura, Yoko2, 著者           
Koudounas, Konstantinos, 著者
Passeri, Valentina, 著者
Baldoni, Luciana, 著者
Alagna, Fiammetta, 著者
Calderini, Ornella, 著者
O’Connor, Sarah E.1, 著者           
所属:
1Department of Natural Product Biosynthesis, Prof. Dr. Sarah O'Connor, MPI for Chemical Ecology, Max Planck Society, ou_3011808              
2Research Group Biosynthesis / NMR, MPI for Chemical Ecology, Max Planck Society, ou_421898              

内容説明

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資料詳細

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言語:
 日付: 2020-10-302021-02
 出版の状態: 出版
 ページ: -
 出版情報: -
 目次: -
 査読: -
 識別子（DOI, ISBNなど）: その他: SOC106
DOI: 10.1111/nph.16975
 学位: -

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訴訟

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出版物 1

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出版物名: New Phytologist
  その他 : New Phytol.
種別: 学術雑誌
 著者・編者:
所属:
出版社, 出版地: Wiley; New Phytologist Foundation
ページ: - 巻号: 229 (4) 通巻号: - 開始・終了ページ: 2288 - 2301 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: ISSN: 0028-646X
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/954925334695