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  Two bi-functional cytochrome P450 CYP72 enzymes from olive (Olea europaea) catalyze the oxidative C-C bond cleavage in the biosynthesis of secoxy-iridoids – flavor and quality determinants in olive oil

Rodríguez‐López, C. E., Hong, B., Paetz, C., Nakamura, Y., Koudounas, K., Passeri, V., et al. (2021). Two bi-functional cytochrome P450 CYP72 enzymes from olive (Olea europaea) catalyze the oxidative C-C bond cleavage in the biosynthesis of secoxy-iridoids – flavor and quality determinants in olive oil. New Phytologist, 229(4), 2288-2301. doi:10.1111/nph.16975.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0007-50A9-0 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000F-165D-1
Genre: Zeitschriftenartikel

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SOC106s1.pdf (Ergänzendes Material), 3MB
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https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0007-50AC-D
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Externe Referenzen

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externe Referenz:
http://dx.doi.org/10.1111/nph.16975 (Verlagsversion)
Beschreibung:
OA
OA-Status:
Sonstiges

Urheber

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 Urheber:
Rodríguez‐López, Carlos E.1, Autor           
Hong, Benke1, Autor           
Paetz, Christian2, Autor           
Nakamura, Yoko2, Autor           
Koudounas, Konstantinos, Autor
Passeri, Valentina, Autor
Baldoni, Luciana, Autor
Alagna, Fiammetta, Autor
Calderini, Ornella, Autor
O’Connor, Sarah E.1, Autor           
Affiliations:
1Department of Natural Product Biosynthesis, Prof. Dr. Sarah O'Connor, MPI for Chemical Ecology, Max Planck Society, ou_3011808              
2Research Group Biosynthesis / NMR, MPI for Chemical Ecology, Max Planck Society, ou_421898              

Inhalt

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Details

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Sprache(n):
 Datum: 2020-10-302021-02
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: Anderer: SOC106
DOI: 10.1111/nph.16975
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: New Phytologist
  Andere : New Phytol.
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Wiley; New Phytologist Foundation
Seiten: - Band / Heft: 229 (4) Artikelnummer: - Start- / Endseite: 2288 - 2301 Identifikator: ISSN: 0028-646X
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/954925334695