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  Enhancing the functional properties of rice starch through biopolymer blending for industrial applications: A review

Tiozon, R., Bonto, A., & Sreenivasulu, N. (2021). Enhancing the functional properties of rice starch through biopolymer blending for industrial applications: A review. International Journal of Biological Macromolecules, 192, 100-117. doi:10.1016/j.ijbiomac.2021.09.194.

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基本情報

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アイテムのパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0009-7ABB-C 版のパーマリンク: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000C-6CAA-C
資料種別: 学術論文
その他のタイトル : INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES

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作成者

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 作成者:
Tiozon, R.Jr.N.1, 著者           
Bonto, AP2, 著者
Sreenivasulu, N2, 著者
所属:
1Central Metabolism, Department Willmitzer, Max Planck Institute of Molecular Plant Physiology, Max Planck Society, ou_1753339              
2external, ou_persistent22              

内容説明

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資料詳細

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言語: eng - English
 日付: 2021-12-01
 出版の状態: 出版
 ページ: -
 出版情報: -
 目次: -
 査読: -
 識別子（DOI, ISBNなど）: DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2021.09.194
 学位: -

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出版物 1

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出版物名: International Journal of Biological Macromolecules
  その他 : Int. J. Biol. Macromol.
種別: 学術雑誌
 著者・編者:
所属:
出版社, 出版地: Guildford, England : Elsevier
ページ: - 巻号: 192 通巻号: - 開始・終了ページ: 100 - 117 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: ISSN: 0141-8130
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/954925471349