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  Citrinin Mycotoxin Contamination in Food and Feed: Impact on Agriculture, Human Health, and Detection and Management Strategies

Kamle, M., Mahato, D. K., Gupta, A., Pandhi, S., Sharma, N., Sharma, B., et al. (2022). Citrinin Mycotoxin Contamination in Food and Feed: Impact on Agriculture, Human Health, and Detection and Management Strategies. Toxins, 14(2): 85. doi:10.3390/toxins14020085.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000A-19C0-1 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000A-19C1-0
Genre: Zeitschriftenartikel

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toxins-14-00085-v2.pdf (Verlagsversion), 2MB
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https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000A-19C2-F
Name:
toxins-14-00085-v2.pdf
Beschreibung:
-
OA-Status:
Sichtbarkeit:
Öffentlich
MIME-Typ / Prüfsumme:
application/pdf / [MD5]
Technische Metadaten:
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Copyright Datum:
2022
Copyright Info:
by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland
Lizenz:
(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Kamle, Madhu1, Autor
Mahato, Dipendra Kumar2, Autor
Gupta, Akansha3, Autor
Pandhi, Shikha3, Autor
Sharma, Nitya4, Autor
Sharma, Bharti3, Autor
Mishra, Sadhna3, 5, Autor
Arora, Shalini6, Autor
Selvakumar, Raman7, Autor
Saurabh, Vivek8, Autor
Dhakane-Lad, Jyoti9, Autor
Kumar, Manoj10, Autor
Barua, Sreejani11, 12, Autor           
Kumar, Arvind3, Autor
Gamlath, Shirani2, Autor
Kumar, Pradeep1, Autor
Affiliations:
1North Eastern Reg Inst Sci & Technol, Dept Forestry, Appl Microbiol Lab, Nirjuli 791109, India, ou_persistent22              
2Deakin Univ, Sch Exercise & Nutr Sci, CASS Food Res Ctr, Burwood, Vic 3125, Australia, ou_persistent22              
3Banaras Hindu Univ, Inst Agr Sci, Dept Dairy Sci & Food Technol, Varanasi 221005, Uttar Pradesh, India, ou_persistent22              
4Indian Inst Technol Delhi, Ctr Rural Dev & Technol, Food Customizat Res Lab, New Delhi 110016, India, ou_persistent22              
5GLA Univ, Fac Agr Sci, Mathura 281406, India, ou_persistent22              
6Lala Lajpat Rai Univ Vet & Anim Sci, Coll Dairy Sci & Technol, Dept Dairy Technol, Hisar 125004, Haryana, India, ou_persistent22              
7ICAR Res Complex, Indian Agr Res Inst, Ctr Protected Cultivat Technol, Pusa Campus, New Delhi 110012, India, ou_persistent22              
8ICAR Res Complex, Indian Agr Res Inst, Div Food Sci & Postharvest Technol, New Delhi 110012, India, ou_persistent22              
9ICAR Res Complex, Cent Inst Res Cotton Technol, Technol Transfer Div, Mumbai 400019, Maharashtra, India, ou_persistent22              
10ICAR Res Complex, Cent Inst Res Cotton Technol, Chem & Biochem Proc Div, Mumbai 400019, Maharashtra, India, ou_persistent22              
11Indian Inst Technol, Dept Agr & Food Engn, Kharagpur 721302, W Bengal, India, ou_persistent22              
12Dept. Kremer: Polymer Theory, MPI for Polymer Research, Max Planck Society, ou_1800287              

Inhalt

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Details

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Sprache(n): eng - English
 Datum: 2022-01-23
 Publikationsstatus: Online veröffentlicht
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: DOI: 10.3390/toxins14020085
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Toxins
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Basel : Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
Seiten: - Band / Heft: 14 (2) Artikelnummer: 85 Start- / Endseite: - Identifikator: ISSN: 2072-6651
CoNE: https://pure.mpg.de/cone/journals/resource/2072-6651