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  Exploiting the thermotropic behavior of hydroxypropyl cellulose to produce edible photonic pigments

Ming, S., Zhang, X., Chan, C., Wang, Z., Bay, M., Parker, R., et al. (2023). Exploiting the thermotropic behavior of hydroxypropyl cellulose to produce edible photonic pigments. Advanced Sustainable Systems, 7(4): 202200469. doi:10.1002/adsu.202200469.

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000D-A092-8 Versions-Permalink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-000D-A093-7
Genre: Zeitschriftenartikel

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Ming, S., Autor
Zhang, X., Autor
Chan, C.L.C., Autor
Wang, Z., Autor
Bay, M.M., Autor
Parker, R.M., Autor
Vignolini, Silvia1, Autor                 
Affiliations:
1External Organizations, ou_persistent22              

Inhalt

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Schlagwörter: edible pigments hydroxypropyl cellulose liquid crystals microparticles structural colors Additives Cholesteric liquid crystals Color Emulsification Cellulose -derivatives Cholesteric liquid-crystal Edible pigment Hydroxypropyl cellulose Liquid-crystals Mesophases Micro particles Stabiliser Structural color Thermotropic behavior Cellulose Additives Binders Color Cosmetics Emulsification Hydroxypropyl Cellulose Pigment Solids
 Zusammenfassung: -

Details

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Sprache(n):
 Datum: 2023
 Publikationsstatus: Erschienen
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: -
 Identifikatoren: DOI: 10.1002/adsu.202200469
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: Advanced Sustainable Systems
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: Weinheim : Wiley
Seiten: - Band / Heft: 7 (4) Artikelnummer: 202200469 Start- / Endseite: - Identifikator: ISSN: 2366-7486