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  Grundlagen für die industrielle Verwendung der Gefriertrocknung zur "Konservierung" von Obst und Gemüse

Kallistratos, G., Richter, E., & Sengbusch, R. v. (1965). Grundlagen für die industrielle Verwendung der Gefriertrocknung zur "Konservierung" von Obst und Gemüse. Die industrielle Obst- und Gemüseverwertung, 50(5), 127-130.

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Item Permalink: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0013-6822-0 Version Permalink: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0013-6823-E
Genre: Journal Article

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:
sengbusch_379_PDFA.pdf (Postprint), 4MB
 
File Permalink:
-
Name:
sengbusch_379_PDFA.pdf
Description:
-
Visibility:
Private
MIME-Type / Checksum:
application/pdf
Technical Metadata:
Copyright Date:
-
Copyright Info:
-
License:
-

Locators

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Creators

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 Creators:
Kallistratos, Georg1, Author              
Richter, Erna1, Author              
Sengbusch, Reinhold von1, Author              
Affiliations:
1MPI für Kulturpflanzenzüchtung, Max-Planck-Gesellschaft, ou_40050              

Content

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Free keywords: Fruit, Vegetables
 Abstract: -

Details

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Language(s): deu - German
 Dates: 1965
 Publication Status: Published in print
 Pages: -
 Publishing info: -
 Table of Contents: -
 Rev. Type: -
 Identifiers: -
 Degree: -

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Legal Case

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Source 1

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Title: Die industrielle Obst- und Gemüseverwertung
Source Genre: Journal
 Creator(s):
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Publ. Info: Braunschweig : Verlag Günter Hempel
Pages: - Volume / Issue: 50 (5) Sequence Number: - Start / End Page: 127 - 130 Identifier: -