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Zeitschriftenartikel

Effect of the degree of grafting in hydrophobically modified inulin polymeric surfactants on the steric forces in foam and oil-in-water emulsion films

MPG-Autoren
/persons/resource/persons121332

Gochev,  G.
Reinhard Miller, Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society;

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Zitation

Gochev, G., Petkova, H., Kolarov, T., Khristov, K., Levecke, B., Tadros, T. F., et al. (2011). Effect of the degree of grafting in hydrophobically modified inulin polymeric surfactants on the steric forces in foam and oil-in-water emulsion films. Colloids and Surfaces A-Physicochemical and Engineering Aspects, 391(1-3 Sp. Iss. SI), 101-104.


Zitierlink: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0015-4623-3
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