Deutsch
 
Benutzerhandbuch Datenschutzhinweis Impressum Kontakt
  DetailsucheBrowse

Datensatz

DATENSATZ AKTIONENEXPORT

Freigegeben

Zeitschriftenartikel

On the relation between the molecular mass distribution of gelatin and its ability to stabilize emulsions

MPG-Autoren
/persons/resource/persons121665

Müller,  H. J.
Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society;

/persons/resource/persons121407

Hermel,  H.
Grenzflächen, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society;

Externe Ressourcen
Es sind keine Externen Ressourcen verfügbar
Volltexte (frei zugänglich)
Es sind keine frei zugänglichen Volltexte verfügbar
Ergänzendes Material (frei zugänglich)
Es sind keine frei zugänglichen Ergänzenden Materialien verfügbar
Zitation

Müller, H. J., & Hermel, H. (1994). On the relation between the molecular mass distribution of gelatin and its ability to stabilize emulsions. Colloid and Polymer Science, 272(4), 433-439. doi:10.1007/BF00659456.


Zitierlink: http://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0015-7789-B
Zusammenfassung
Es ist keine Zusammenfassung verfügbar