Naulin, Sidonie Soziologie des Marktes, MPI for the Study of Societies, Max Planck Society; Institut d’études politiques, CNRS–Université de Grenoble, France;
http://dx.doi.org/10.1016/j.soctra.2015.06.001 (Publisher version)
SdT_57_2015_Naulin.pdf (Any fulltext), 567KB
Naulin, S. (2015). Se faire un nom: Les ressorts de la singularisation des critiques gastronomiques. Sociologie du Travail, 57(3), 322-343. doi:10.1016/j.soctra.2015.06.001.