Chemische und enzymatische Synthese des 
6‐β‐D‐Galaktosido‐N‐acetyl‐D‐glucosamins; enzymatische Synthese der Allolactose

Kuhn, Richard; Baer, Hans Helmut; Gauhe, Adeline

doi:10.1002/cber.19550881120

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Chemische und enzymatische Synthese des 6‐β‐D‐Galaktosido‐N‐acetyl‐D‐glucosamins; enzymatische Synthese der Allolactose

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Kuhn, Richard
Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society;

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Baer, Hans Helmut
Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society;

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Gauhe, Adeline
Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society;

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Kuhn, R., Baer, H. H., & Gauhe, A. (1955). Chemische und enzymatische Synthese des 6‐β‐D‐Galaktosido‐N‐acetyl‐D‐glucosamins; enzymatische Synthese der Allolactose. Chemische Berichte, 88(11), 1713-1723. doi:10.1002/cber.19550881120.

Cite as: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002C-E4AD-C

Abstract

1.3.4‐Tri‐O‐acetyl‐N‐acetyl‐D‐glucosamin und Acetobromgalaktose lieferten nach Königs‐Knorr ein Disaccharid C14H25O11N, dessen Osazon der Erwartung gemäß mit Allolactosazon identisch ist. Die 2‐Acetamino‐allolactose (6‐β‐D‐Galaktopyranosyl‐N‐acetyl‐D‐glucosamin) konnte auch mit Hilfe eines Fermentes von E. coli aus N‐Acetyl‐D‐glucosamin und β‐Phenyl‐D‐galaktosid erhalten werden. Dasselbe Ferment bildete, wenn man es auf D‐Glucose + β‐Phenyl‐D‐galaktosid einwirken ließ, Allolactose. In normaler Frauenmilch kommt Allolactose nicht vor.