Valorization of monosaccharides towards fructopyrazines in a new sustainable 
and efficient eutectic medium

Filonenko, Svitlana; Völkel, Antje; Antonietti, Markus

doi:10.1039/C9GC02176K

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Valorization of monosaccharides towards fructopyrazines in a new sustainable and efficient eutectic medium

MPG-Autoren

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Filonenko, Svitlana
Svitlana Filonenko, Kolloidchemie, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society;

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Völkel, Antje
Kolloidchemie, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society;

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Antonietti, Markus
Markus Antonietti, Kolloidchemie, Max Planck Institute of Colloids and Interfaces, Max Planck Society;

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Filonenko, S., Völkel, A., & Antonietti, M. (2019). Valorization of monosaccharides towards fructopyrazines in a new sustainable and efficient eutectic medium. Green Chemistry, 21(19), 5256-5266. doi:10.1039/C9GC02176K.

Zitierlink: https://hdl.handle.net/21.11116/0000-0004-98AD-E

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