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Hochschulschrift

Spray drying of soybean oleosomes

MPG-Autoren
/persons/resource/persons79565

Maurer,  Sania
Dept. Kremer: Polymer Theory, MPI for Polymer Research, Max Planck Society;

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Zitation

Maurer, S. (2014). Spray drying of soybean oleosomes. PhD Thesis, Technische Universität, Berlin.


Zitierlink: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-0023-C862-2
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