Schwerin, Alexander von History of the Max Planck Society, Max Planck Institute for the History of Science, Max Planck Society;
Stoff, H., & Schwerin, A. v. (2014). Einleitung: Lebensmittelzusatzstoffe. Eine Geschichte gefährlicher Dinge und ihrer Regulierung, 1950-1970er Jahre. Technikgeschichte, 81(3), 215-228. doi:10.5771/0040-117X-2014-3-215.