English
 
Help Privacy Policy Disclaimer
  Advanced SearchBrowse

Item

ITEM ACTIONSEXPORT
Add to Basket
  Local TagsRelease HistoryDetailsSummary

Released
Journal Article

Über O-Acetyllactaminsäure-lactose aus Kuh-Colostrum und ihre Spaltbarkeit durch Influenza-Virus

MPS-Authors
/persons/resource/persons196892

Kuhn,  Richard
Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society;

/persons/resource/persons204053

Brossmer,  Reinhard
Max Planck Institute for Medical Research, Max Planck Society;

External Resource

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cber.19560890902/epdf
(Any fulltext)

https://dx.doi.org/10.1002/cber.19560890902
(Any fulltext)

Fulltext (restricted access)
There are currently no full texts shared for your IP range.
Fulltext (public)
There are no public fulltexts stored in PuRe
Supplementary Material (public)
There is no public supplementary material available
Citation

Kuhn, R., & Brossmer, R. (1956). Über O-Acetyllactaminsäure-lactose aus Kuh-Colostrum und ihre Spaltbarkeit durch Influenza-Virus. Chemische Berichte, 89(9), 2013-2025. doi:10.1002/cber.19560890902.


Cite as: https://hdl.handle.net/11858/00-001M-0000-002C-F639-E
Abstract
In den niedrigmolekularen, dialysierbaren Anteilen von Kuhmilch und Frauenmilch sowie im Colostrum der Frau und verschiedener Tiere findet sich eine mit p -Dimethylamino-benzaldehyd (Ehrlich-Aldehyd) farbstoffliefernde Substanz vom RLactose- Wert 0.46. Die aus Kuh-Colostrum isolierte Substanz verliert durch verd. Alkali äußerst leicht 1 Acetylgruppe und wird durch sehr verdünnte Säuren schon in der Kälte in 1 Mol. Lactose + 1 Mol. Essigsäure + 1 Mol. Lactaminsäure gespalten. Durch Influenza-Virus sowie durch das receptor destroying enzyme (RDE) aus Cholera-Vibrionen werden Lösungen der O-Acetyl-lactaminsäure-lactose von pH 6, die stabil sind, unter Freisetzung des Zuckers und der N-haltigen Spaltsäure hydrolysiert.